1、猪肉洗净，猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。
2、猪肉切成厚约米的条。
3、猪肉放入冷水锅内，大火烧开炒烫钟。
4、捞出猪肉冲洗干净。
5、葱姜切大片。
6、起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫。
7、放入猪肉翻炒上色。
8、再放入酱油、生抽、料酒炒匀。
9、先把大葱、生姜、八角、桂皮放入砂锅内。
10、再放入已经炒至上色的猪肉。
11、把锅内的酱油汁也倒入砂锅内。
12、砂锅内再放入适量的水没过猪肉，放在炉火上大火烧开钟把子肉的做法。
13、砂锅加盖转小火煮钟，最后开大火把锅内的汤汁收浓即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！