1、用料：金桔、新鲜柠檬一个、糖、清水升、食盐。
2、金桔柠檬放入加了盐的水里浸泡钟。
3、清洗干净后切片，加入糖腌钟。
4、腌好的金桔柠檬倒入锅内，加升水中小火煮开，小火慢炖，中间经常翻拌，防止糊锅。
5、金桔软烂呈透明状，且黏稠便熬好了。
6、稍凉后，倒入两个升的密封罐中，放入冰箱冷藏。
7、舀一勺热水冲开即可饮用。
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