1、乙酸和乙醇互溶,乙醇、乙酸都会有不同程度的溶解比,在温度恒定的情况下,在乙酸乙酯中的溶解度递减。
2、乙酸,也叫醋酸,化学式CHOOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。
3、纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为(),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
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