1、可以吃，可以炒着吃，具体做法如下：
2、主要材料：蚕蛹，葱，姜，蒜，香菜，面粉，玉米油适量，糖，胡椒粉，盐，味精。
3、锅中倒入清水烧开，将洗净的蚕蛹在开水中煮熟。
4、煮好后用笊篱捞出沥干水份备用。
5、用剪子将蚕蛹一分为二的剪开，这样入味的效果更佳。
6、面粉、胡椒粉、盐、糖放入蚕蛹中均匀和开。
7、锅中填适量油烧八成热，把蚕蛹放入锅中开始炸。
8、蚕蛹炸制金黄色即可。
9、锅中放入底油烧热放入红辣椒爆香。
10、再放入葱姜蒜一起爆香。
11、加入糖一起翻炒。
12、放入炸好的蚕蛹大火快速翻炒。
13、放入葱花香菜盐和味精快速翻炒均匀即可完成。
14、成品图。
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