1、主料：大头菜、胡萝卜。
2、配料：辣椒油、盐、酱油、香油、米醋、蚝油。
3、做法：
4、将大头菜洗净切成小块，放入容器内用盐腌制半个小时；
5、胡萝卜洗净切成丝，放入小碗中备用；
6、将胡萝卜和大头菜倒入同一个容器内；
7、根据自己的口味，加入适量的辣椒油、酱油、香油、米醋、蚝油；
8、戴上手套将各种调料抓匀；
9、装入保鲜盒，放入冰箱，三天后即可食用。
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