1、原料： 江米，白糖，红果馅、桂花酱。
2、将江米淘洗干净，放入盆内加水；
3、上屉蒸熟；
4、用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀；
5、木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平；
6、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
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