1、用料：虾仁、干贝、鸡蛋、玉米粒、青豆、料酒、盐、食用油。
2、做法：
3、干贝浸泡时。
4、洗过的虾仁用纱布控干。加入料酒，生姜粉，盐，打入蛋清，静置三十分钟。
5、下锅翻炒五到六分钟出锅。
6、加入一片香菜点缀即可。
