1、是。
2、凉糕粉是面粉、专用米粉或糯米粉。
3、凉糕有多种做法，如四川凉糕和陕西凉糕，前者是将面粉、米粉（凉糕专用）温水中磨泡在煮沸的碱水（石灰水）打匀冷冻而成。
4、后者除糯米粉还有红枣、葡萄干等。
5、不同地方凉糕粉不一样，使用糯米粉口感软糯。
