1、转基因食品有木瓜、大豆及豆制品（包含大豆油）、转基因大豆、部分水稻及大米、玉米及玉米油、菜籽及菜籽油和白菜及辣椒等品种。
2、转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
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