1、清蒸黄金蟹
2、材料：黄金蟹、海鲜酱油、粗、生姜、料酒、水适量。
3、做法：
4、将生姜用刀切成末状，加入醋和海鲜酱油；
5、用水洗净黄金蟹并去除其身上的赃物及鞭毛；
6、将调好的汁浇在黄金蟹上并将其放入锅中；
7、在锅里放入水大火烧开，水开后改用小火慢蒸钟即可。
