1、准备好所有原材料麻薯预拌粉,牛奶,植物油,全蛋液,如果时间充裕可以把预拌粉过筛。
2、把全部原料放在一起,大力搅拌揉匀,手工揉钟以上。
3、把面分成一个一个小面团,然后朝上面稍微喷点水。
4、入烤箱,氏度钟即可。
5、注意:麻薯的小面团也不要太小,烤出容易缩得厉害。烤箱时间到后可以先等钟再取出,回缩就好很多。
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