1、推荐蒜蓉烤龙虾，制作方法如下：
2、一、用料：龙虾、蒜头、黄油、马苏里拉奶酪适量。
3、二、做法：
4、从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水；
5、龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止；
6、将蒜头剁成蒜蓉；
7、锅中放入适量的黄油，放入蒜蓉翻炒一会爆香，注意不要炒焦；
8、烤箱预热，龙虾放入烤盘，烤钟左右；
9、先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上，再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主；
10、放入预热好的烤箱，种即可。
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