1、主料：田鸡。
2、辅料：泡姜适量，蒜适量，蚝油适量，芝麻油适量，泡椒适量，调和油适量，淀粉适量，糖色适量，食盐适量，料酒适量，老抽适量。
3、做法步骤：
4、田鸡宰杀后切块；
5、田鸡冲洗干净用糖，盐，淀粉和料酒抓匀腌制钟；
6、蒜拍碎，泡姜切片；
7、头抽，老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用；
8、锅里放油，烧至四成热左右，把腌制好的田鸡倒进锅里，中火滑熟，盛起；
9、把锅洗干净，重新放油烧至热，把蒜米放进去小火爆香，转大火把泡椒和泡姜放进去炒香；
10、把田鸡倒进去翻炒均匀，倒进开水适量，小火焖三分钟；
11、倒进头抽，老抽和蚝油的混合汁，大火烧至酱汁浓稠，浇上芝麻油即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！