1、用料：干虾、姜、蒜、辣椒、葱段、八角、白糖、生抽、醋。
2、做法：
3、锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。
4、放入干虾煸炒下，加适量清水。
5、大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。
6、盖上锅盖，文小火烧钟，最后大火收汁。
7、撒少许小香葱段即可。
