大米面饼的做法

生活百科2026-03-27 18:59:24 蒋伊育

1、大米面饼原料:糖,大米,酵母,水适量。

2、步骤如下:

3、大米洗净放水里泡一天或过夜;

4、泡好的大米,去水放料理机打成米糊;

5、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时;

6、平底锅加热好,调小火,烙的过程中一直保持小火;

7、刷一层植物油,用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平;

8、盖上锅盖烙,至饼的下表面呈金黄色即可出锅。

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