1、用料:面粉、辣椒羊油。
2、半烫面,先用开水搅拌成絮状。
3、用温水和成面团,醒发钟。
4、提前做好的辣椒羊油加入一根葱花,混合均匀,加上适量盐。
5、面团分成大小相等的剂子。
6、拿出两个擀成大小相等的圆饼,不需要太薄。
7、拿一张上面铺上羊油,另一张盖在上面。
8、继续再擀一下,让羊油分散均匀。
9、锅中加一点油,油热之后放入饼,中火即可。
10、翻两次即可熟透。
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