1、不会结冰，但高档白酒会发生失光、浑浊。
2、温暖到室温温度，基本上会恢复正常。
3、长期放置零下，酒瓶会冻裂。
4、白酒属于混合物，没有固定的凝固点。
5、酒精的冰点是-C，白酒大约在-C才能结冰，乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，白酒的冰点，应该在-C左右。
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