1、主料辅料:羊骨头;胡萝卜;洋葱;生姜;鸡精;盐,葱,香菜适量。
2、步骤:
3、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
4、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜,用大火炖。
5、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐,洋葱,胡萝卜块。
6、红萝卜炖熟后加鸡精,撒上香葱末,香菜末即可。
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