碱水粽子的碱水是什么

生活百科2026-03-28 03:58:55 晏光健

1、食用碱里面加水混合制成的。

2、一般将碱水加水和糯米一起浸泡一晚上，沥干水分后即可包粽子煮着吃了，加碱水的粽子煮好后呈金黄色，看上去极为有光泽，吃起来非常美味。

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