1、粟米是一种谷类作物，是脱壳制成的，所以颗粒比较小。
2、在我国北方广为栽培。
3、秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。
4、味甘、咸，性凉。
5、能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。
6、用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
