1、发芽的栗子不能吃。
2、板栗发芽后会产生一种有害的物质，也是很常见的一种毒素，黄曲霉素。
3、这种毒素如果食用过量对人体的伤害很大，可能会出现中毒的症状。
4、如果发现板栗发芽千万不要吃，就算是将芽去掉也不能吃。
