1、主料：白萝卜干；
2、配料：食用油，辣椒油匙，酱油匙，料酒匙，白糖适量，大蒜，干辣椒；
3、步骤：
4、干辣椒洗净，切段。蒜切末，萝卜干洗净，沥干后切成细条；
5、锅内倒油，爆香辣椒及蒜末，放入萝卜干拌炒；
6、 加入白糖，用中火炒至萝卜干表面呈白色或微焦时，加入酱油、辣椒油、料酒拌炒均匀，转大火快炒至萝卜干入味即可。
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