1、主料：牛肉。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量。做法：
3、准备好适量的生牛肉。
4、用刀把牛肉切成薄片。
5、把切好的牛肉片盛入碗中。
6、取适量的盐放到牛肉里面。
7、再加点适量的酱油。
8、用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀。
9、取适量的油加入电饼铛下盘中。
10、待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中。
11、按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎。
12、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊。
13、把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用。
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