1、材料面粉，水，酵母，糖。
2、材料食用碱，盐，温水L。
3、米做的泡泡果的做法：
4、材料部混合，揉成面团，放温暖处发酵约时至两倍大；
5、材料部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀；
6、继续发酵约时至两倍大；
7、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘；
8、将面摊成长条形，切成约M的条状，面片之间自动收缩出现空隙；
9、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下；
10、油烧至约热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份。
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