1、海蛎汤的做法:
2、原料:豆腐、鲜海蛎、猪肉、香菇、冬笋、青蒜、芹菜;
3、调料:盐、味精、淀粉。
4、做法:
5、预处理:海蛎洗净,豆腐切小块,芹菜、青蒜切成小段,香菇切小块,肉、冬笋切成丝;
6、锅里放勺的油,烧到热时放入肉丝、香菇、笋丝翻炒片刻;
7、加入的高汤,放入豆腐块,烧开后加入盐调好味道,再放入海蛎、芹菜、青蒜煮沸。加味精,最后用稀淀粉水勾芡即可。
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