1、红酒开瓶后了，还能喝，如果没有密封的话，酒质氧化，不适饮了，但从卫生角度来说，还是能喝。口感会比原来差。
2、红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在至，湿度维持在。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。
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