1、南京盐水鸭：盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。
2、南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。
3、鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
4、鸭血粉丝汤：南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
5、口感鲜香，爽口宜人。
6、鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。
7、秦淮八绝：南京八种最有秦淮风味的特色小吃，中国四大小吃之一，是首个由国家质量监督检验检疫总局审批通过的小吃地方标准。
8、状元豆：南京夫子庙的特色小吃之一。
9、咸香爽口，营养丰富。
10、糕团小点：南京名吃之一。
11、南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔。
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