青茶有哪些品种

1、青茶又叫乌龙茶，它的品种有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等这样的一些品种。

2、乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

3、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

4、乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于（清雍正年间）前后。

5、品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

6、乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

7、在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

8、乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

9、四川、湖南等省也有少量生产。

10、乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

11、主要生产地区是福建省安溪县等地。

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