1、把白萝卜洗净，削去皮，切成滚刀块。
2、把鲫鱼鱼的鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水分。
3、青蒜洗净后切成段。
4、炒锅内放水，放到火上烧开，把鱼头焯一下。
5、炒锅放火上，放入鱼头、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧开后撇去浮沫。
6、加盖，改用小火炖到鱼头快熟时，拣去葱和姜。
7、放入白萝卜块儿继续用小火炖到熟烂。
8、撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段，韭菜末，稍炖片刻。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！