夏季红糖冰粉怎么做

生活百科2026-03-30 02:00:19 柯辉壮

1、烹饪步骤

2、准备食材和工具:冰粉粉、清水、坚果适量、红糖特百惠锅。

3、炒锅中倒入清水,水烧开后倒入冰粉粉,也可以按照购买的冰粉粉原料包装上的说明来配比,冰粉加的多一些成品口感会硬一些,加的少点则口感会软一些。

4、搅拌均匀,等冰粉粉完全融化后关火。

5、倒入容器中晾凉,再放入冰箱冷藏一晚上至完全凝固。

6、隔天取出冷藏凝固的冰粉,用小刀划成小块。

7、炒锅中倒入少许水,放入红糖,小火加热至浓稠冒泡,立即熄火,将红糖浆晾凉。

8、碗中放入切成小块的冰粉,淋上红糖浆。

9、再撒上坚果碎和果干,还可以根据自己的喜好放上各种水果丁。

10、提醒:

11、冰粉粉是用一种名叫“假酸浆”的中药材种子提取制作而成的,呈粉末状,加水溶解,冷却凝固后就成冰粉,是具有解暑功效的夏季保健食品。

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