1、一、材料
2、主料：杏鲍菇、五花肉、青椒；
3、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。
4、二、做法
5、青辣椒切丝；
6、杏鲍菇切片；
7、热锅放油，放入葱、姜、辣椒煸炒，放入肉片，稍微放些酱油；
8、放入杏鲍菇煸炒；
9、煸炒到杏鲍菇变色，放入盐；
10、放入青辣椒丝翻炒；
11、出锅。
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