炸鸡腿的制作方法

生活百科2026-03-30 13:07:58 鲁妹月

1、原料:鸡腿、鸡蛋、花生油、盐、味精、绍酒、干生粉适量、面包渣。

2、制作方法:

3、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌钟。

4、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。

5、烧锅下油,待油温时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。炸鸡腿的制作完成。

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