1、冰糖雪梨通常是用雪花梨，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙。
2、果皮摸上去有蜡质感，吃起来肉质粗糙，味道甘甜。
3、包含许多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲。
4、对人体有较大营养价值，是做冰糖雪梨的最佳选择。
