1、紫薯每含有卡热量。
2、其中含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维，钠克，钾克。
3、据记载，红薯具有多种保健功效。
4、《本草纲目》中描述，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。
5、现代科学研究也证实，红薯可以帮助减重、润肠通便、抑制胆固醇等，从而有助于健体和延缓衰老。
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