1、酱油、清水、饴糖、牛肉粉、八角、桂皮、白寇、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节、洋葱。
2、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，即成蘸汁。
