1、配料:适量芝麻油、盐、调味汁、剁椒、蒜瓣、生抽、虾子酱、香醋。
2、制作步骤:
3、柳絮洗净焯水。
4、再捞出用清水浸泡时,去苦味。
5、浸泡过程中换水三到四次。
6、浸泡一天之后,用凉开水淘一遍。
7、准备调料:芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、调味汁、剁椒、虾子酱。
8、蒜瓣压茸,将上述所有材料混合均匀。
9、把调料浇到柳絮里拌匀即可。
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