1、小白菜炖豆腐的做法：
2、材料：白菜、豆腐、油、盐、酱油、葱、十三香、姜。
3、步骤如下：
4、白菜洗净用手掰成小块；
5、豆腐切成滚刀块，葱姜切末，准备十三香；
6、锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香；
7、下入白菜炒至软后下入豆腐；
8、加入没过菜的水，炖至菜软烂既可。
