1、原料准备：
2、黄瓜约、粉丝、香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。
3、制作过程：
4、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成米长的段，放入盘中；
5、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜蓉；
6、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
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