1、白水蛋，白水煮鸡蛋，把蛋放在锅里七至八分钟后捞起。
2、荷包蛋，开水沸腾之后把鸡蛋打在锅里钟左右最宜，可以在碗中放入适量白糖或者红糖盛出荷包蛋搅拌即可食用。
3、煎蛋，放入盐，味精，香料，搅拌等锅中油热的时候倒入随后翻腾搅拌，一般钟可食用。
4、蒸蛋，把鸡蛋打在碗里放入作料搅拌均匀然后放在开水锅里蒸大概钟中左右即可使用。
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