1、香芋卤鹅
2、主料：鹅一只，荔浦芋一斤，芫荽两棵，干葱头五粒，干葱蓉一茶匙，姜片适量
3、配料：姜汁匙，酒匙，老抽匙，胡椒粉少许，八角，花椒、小茴各匙，桂皮，草果，生抽匙，片糖，生粉匙，卤鹅汁匙，清水匙
4、步骤：
5、鹅洗净，用腌料涂匀腌时；
6、烧油匙，爆香干葱肉、姜片，下卤水料，待滚放入鹅，慢火卤钟，熄火焗钟，再调慢火，这样重复，熟后取出待凉，斩件；
7、荔芋去皮切件，用干葱蓉略爆，加入半杯卤鹅汁和清水，慢火炆至软滑，下鹅件和适量鹅汁，下芡汁，待滚供食。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！