1、做一道白菜干蜜枣煲腊鸭。
2、材料：白菜干、蜜枣、腊鸭肾、猪瘦肉、生姜。
3、做法：
4、白菜干用清水浸泡至软，洗净，切段。
5、蜜枣浸泡后去核，洗净。
6、腊鸭肾洗净，用温开水浸泡至软，洗净，切为厚片状。
7、猪瘦肉用清水洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水升，约水量，武火煲沸后，改为文火煲约半小时，调入适量的食盐和少许的生油便可。
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