马鲛鱼怎么做比较好吃

生活百科2026-03-31 10:46:02 昌致榕

1、食材:马鲛鱼。

2、调料:姜丝、盐、生抽、蒜米、油。

3、做法:

4、马鲛鱼清洗干净后斜刀切片,撒一层盐备用;

5、姜丝蒜米切好备用;

6、锅内热油倒入马鲛鱼片,摊平;

7、用中大火煎到一面有点发黄后翻面;

8、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄,然后撒上姜丝蒜米;

9、小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽;

10、翻面把另外一面稍许煎一下即可出锅。

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