1、食材：面粉、酵母、食用油、花椒粉、盐适量。
2、按照面粉，放入酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
3、碗中放入食用油，放入适量花椒粉，盐，少许面粉做成油酥，鸡蛋打散备用。
4、当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，放到面案上揉面，揉出面团中的气泡，擀成大片，放入油酥抹匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子。
5、将剂子压成圆饼，擀成饼胚，涂上蛋液。
6、准备烤盘，铺上料理纸，放上饼胚。
7、烤箱预热钟，放入烤盘，烤箱调至上下火”，钟。
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