1、黄瓜可生吃。
2、不可以生吃的情况：不宜生食不洁黄瓜，吃之前一定要先清洁，可以用盐清洗。
3、不宜加碱或高热煮后食用。
4、不宜弃汁制馅食用。
5、不宜多食偏食。
6、不宜和辣椒、菠菜同食。
7、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
8、不宜吃太多，加醋会让营养更平衡。
