1、玉米面菜团子的制作方法具体如下：
2、材料：玉米面、面粉、豆面、小白菜、粉丝、木耳、鸡蛋。
3、辅料：发酵粉、盐、胡椒粉。
4、将玉米面、面粉、豆面按一定的比例混合然后加水、发酵粉，和成面团，室温下静置钟发酵。
5、将鸡蛋打好，入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
6、将炒好的鸡蛋装入大碗，放盐、胡椒粉拌匀。
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