1、粉条是木薯制作而成，不是木须。
2、木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。
3、主要分布于热带地区。
4、是灌木状多年生作物。
5、茎直立，木质，高，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。
6、单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。
7、木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。
8、木薯原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。
9、有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉,供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。
10、但根、茎、叶内均含氰基甙，不宜生食，必须用水久浸，并煮熟以解除毒性。
11、原始民族会用摩擦、压榨及加热等复杂的工序去毒。
12、茎直立光滑，含乳汁。
13、叶互生，掌状裂，裂片披针形至长椭圆状披针形，似蓖麻叶，但裂更深。
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