1、材料：南瓜、粳米、糯米圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子、白糖适量、盐少量。
2、做法：
3、红枣用冷水浸泡钟后，再洗净外皮，与绿豆、圆肉、莲子等一起放锅蒸钟备用。
4、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮钟，再放入上述各料略煮一下，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
5、南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约钟即可。
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