豆腐炖雪鱼怎么做好吃

生活百科2026-04-01 11:35:28 童世蓝

1、材料主料:雪鱼、大豆腐;辅料:玉米油适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量。做法:

2、豆腐切块用水焯;

3、雪鱼洗净切块;

4、切葱姜蒜;

5、热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉,炝锅下入雪鱼块;

6、加入适量蚝油炖开;

7、加入豆腐块继续炖;

8、收汁,出锅前加入适量盐香菜末。

9、摆盘即食。

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