1、原料：南瓜,糯米粉，奶粉，白砂糖,豆沙馅。
2、步骤：
3、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
4、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
5、锅内注入清油，待油温升至时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至时下饼炸至发脆时即好。
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