1、一.主料：
2、鳊鱼块，茶叶适量；
3、面粉适量。
4、二.辅料：
5、葱、姜、蒜、芝麻适量；
6、盐、白糖；
7、胡椒粉、料酒。
8、三.做法：
9、将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块，用盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用；
10、锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸钟。将蒸好的鱼沥干水分，鱼皮表面抹一层油备用；
11、准备烟熏材料：茶叶、面粉、白糖等比例配比；
12、准备锡纸，展开锡纸铺在锅底。烟熏材料混合均匀，倒在锡纸上，上面放上蒸格网架；
13、将鱼块间隔开摆放蒸格网上，盖上锅盖，开中小火熏烤。烟熏鱼色达适当程度，熄火将鱼块出锅；
14、炒锅内注少许油，将葱、蒜粒切末，中小火爆香；
15、将葱末、蒜末浇在的鱼块上，撒上芝麻即可；
16、完成制作。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！